金寨西洋參,多年生草本,金寨縣有大規(guī)模仿野生栽培。金寨西洋參呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,表面淺黃褐色或黃白色,可見橫向環(huán)紋及線形皮孔狀突起,并有細(xì)密淺縱皺紋及須根痕。金寨西洋參多用于補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津。