“金枝玉葉”的華麗蛻變 ——六安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶動(dòng)群眾增收

“茶”是六安的一張金色名片。近年來(lái),市委、市政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神,將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手。為全面貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的系列部署和要求,以及市政府主要負(fù)責(zé)同志關(guān)于做好六安茶宣傳的批示精神,市新聞傳媒中心全媒體自即日起推出“六安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”系列報(bào)道,精彩呈現(xiàn)六安茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

“我們幾年前就一直與國(guó)內(nèi)頭部茶企聯(lián)系,參加各種展會(huì),積極拓展市場(chǎng),經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的檢測(cè)、論證、店測(cè),才有了黃大茶的這一次爆款出現(xiàn)……”當(dāng)“霸王茶姬”遇上六安黃大茶,當(dāng)奶茶“晴山棲谷”在今冬爆火,12月16日上午,面對(duì)記者的采訪,大別山香源茶葉有限公司“網(wǎng)紅”總經(jīng)理鞏春照更多是強(qiáng)調(diào)皖西制茶人努力實(shí)干、堅(jiān)韌不拔的品質(zhì)。

沒(méi)有樹(shù)高,沒(méi)有花香,皖西大別山區(qū)的這一片片神奇的葉子,和茶農(nóng)、茶匠一樣扎根深山,默默堅(jiān)守,努力向上,靜待春天的到來(lái),通過(guò)一次次優(yōu)雅的轉(zhuǎn)身,叫響了國(guó)內(nèi),驚艷了世界。

伴著冬日里的暖陽(yáng),行走在大別山腹地美麗的六安西茶谷畔,各家茶企正井然有序地忙碌著。在一些茶葉公司門(mén)外,一輛輛貨運(yùn)卡車正在廠房外等待發(fā)車,包裝好的茶葉正整整齊齊地堆放在貨倉(cāng),這些皖西茶葉即將發(fā)往外地、出口海外。

金寨縣油坊店鄉(xiāng)面沖村村民沈厚傳說(shuō):“以前我們茶葉只采春茶,現(xiàn)在我們把春茶夏茶秋茶都利用起來(lái)了,我家有六七畝茶園,每畝比以前增加了2000多元錢(qián)。自家的茶忙完了以后,我們就在附近的廠里打打零工,一個(gè)月還有5000多元的收入呢!”

沈厚傳提到的家門(mén)口打工這件事兒,正和當(dāng)前“火”起來(lái)的黃大茶有關(guān)。黃大茶是國(guó)內(nèi)六大基礎(chǔ)茶類之一的黃茶中的一種,俗稱“金枝玉葉”,是國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品、安徽歷史名茶。外形梗壯葉肥,葉片成條,梗葉相連形似魚(yú)鉤,梗葉金黃顯褐色,色澤油潤(rùn),茶性溫和,香氣較高,有一種農(nóng)家的鍋巴香。其制作工藝上雖與綠茶基本相似,卻比綠茶多了一道“燜黃”的工序,也正是因?yàn)檫@一道工序,使得黃茶在制作上尤為復(fù)雜。據(jù)統(tǒng)計(jì),全市黃大茶產(chǎn)量達(dá)0.88萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)8.6億元。

“香味濃郁、量大質(zhì)優(yōu),這也是我們能取得合作的重要因素之一”。鞏春照告訴記者,在2003年期間,他的父親鞏長(zhǎng)團(tuán)從同樣是革命老區(qū)的山東沂蒙山區(qū)走到了皖西大別山區(qū),從事黃大茶和炒青綠茶的生產(chǎn)加工。2012年,從華東理工大學(xué)畢業(yè)歸來(lái)的鞏春照毅然選擇來(lái)到金寨縣,在該縣油坊店鄉(xiāng)朱堂村和父親一道,將小小的茶葉做出了溫度和情感?！拔覀兤髽I(yè)目前茶葉的年出口量大約4500噸,其中,黃大茶占了1000噸左右,主要銷往北非、西非、尼日爾、摩洛哥、阿爾及利亞、美國(guó)等地。像目前很火的霸王茶姬茶飲企業(yè),就是看中了我們這邊貨源充足,且近年來(lái)金寨縣實(shí)施的‘兩個(gè)替代’,茶葉的農(nóng)殘檢測(cè)和品控讓大家都很放心,我們目前正積極備貨,接住這一波流量,緊緊抓住增長(zhǎng)點(diǎn),在規(guī)范化的路上,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和周邊群眾走得越來(lái)越寬廣?！辈稍L中,鞏春照充滿信心地說(shuō)道。

金寨縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任盧萬(wàn)紅告訴記者,金寨縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將其定位為全縣四大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之首,每年投入近億元的財(cái)政資金,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2020年7月,縣政府出臺(tái)了《推進(jìn)夏秋茶生產(chǎn)促進(jìn)農(nóng)民增收若干措施》,對(duì)夏秋茶的生產(chǎn)、銷售、設(shè)備更新、貸款等予以獎(jiǎng)補(bǔ)和貼息。目前已累計(jì)獎(jiǎng)補(bǔ)139家夏秋茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1643.7萬(wàn)元。主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畝產(chǎn)量增加了大約70公斤,畝產(chǎn)值提升近300元,直接帶動(dòng)茶農(nóng)戶均增收2000元左右,數(shù)千戶茶農(nóng)從中受益。

記者從市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心了解到,近年來(lái),市委、市政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神,將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手,主要負(fù)責(zé)同志親自謀劃、親自部署、定期調(diào)度。今年以來(lái),又印發(fā)《六安市主導(dǎo)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃的通知》,將茶產(chǎn)業(yè)作為全市四大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一進(jìn)行安排部署,全力推動(dòng)六安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前擁有標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠70個(gè)、規(guī)上茶葉加工企業(yè)25家、億元以上企業(yè)4家。茶葉中通過(guò)綠色食品認(rèn)證32個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證17個(gè),獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)8個(gè)、中國(guó)馳名商標(biāo)3個(gè)、安徽省商標(biāo)品牌示范企業(yè)24個(gè)。建成千畝連片種植基地57個(gè),“生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化”茶園20個(gè)。全市現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn)茶園25萬(wàn)畝、生態(tài)茶園43萬(wàn)畝、有機(jī)茶園10萬(wàn)畝。現(xiàn)有茶谷精品旅游線路52條,茶文化(體驗(yàn))館、茶博館11個(gè),舒城縣“九一六”茶園、金寨縣油坊店鄉(xiāng)面沖茶園被評(píng)為“全國(guó)最美茶園”。全市茶葉制作技藝國(guó)家級(jí)傳承人1人,省級(jí)傳承人8人,市級(jí)傳承人17人。2024年,全市茶園面積79.9萬(wàn)畝、干毛茶產(chǎn)量4.8萬(wàn)噸、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到223億元,均居全省第二。從事茶葉種植人員60萬(wàn)余人、從事茶葉加工人員近8萬(wàn)人、茶葉銷售人員5萬(wàn)余人,茶產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng)人均增收2000元以上。（記者　張瑞　儲(chǔ)著坤）